カリフラワー 側枝にも

虫害で芯が無くなり側枝ばかりになったカリフラワー。

こんな姿なのに蕾ができました。
茫々と茂った枝先に、それぞれ蕾ができていました。

ほぼ毎日見ていたのに気が付かず、大きなものはすでにゴルフボールほどに生長しています。短気を起して引き抜かずにいて良かった。

頂蕾じゃないからそれほど大きくはならないのでしょうが、採り時はどうやって判断しましょうか？
嬉しい悩みに成りました。