カブのできに満足

4月中旬に蒔いた小かぶの収穫が終ります。
発芽後ひと月くらいから間引きを食べ始めておよそ2週間、短期決戦でした。

一生懸命手でカブラハバチを捕殺し続けて、何とか最後まで漕ぎつけました。
捜査の目から逃れてまだ居るカブラハバチの幼虫は、丸まると太ってずいぶん大きくなったこと。

最後には葉が穴だらけになりましたが、蕪そのものは柔らかく美味しく食べることができたのです。
短期間でしたが、最後まで食べられる状態にもっていけたのは初めてのことです。

今までの栽培の仕方とどこが違ったのか・・
大きく違うのは、発芽から収穫までの日数。

今回は
発芽から収穫開始まで35日
今までは42日以上かかりました。

ぐずぐずしている間に虫に喰われて葉が穴だらけになり、生長が止まってトウが立ち硬くなる、ということのようです。

すっすっと育ったことが上手くできた原因では、と考えられます。
根菜と思わず葉物野菜と思えば、なるほどです。

では、早く育った原因？は、と考えると

今までは肥料らしきものは、8-8-8の化成肥料だけでした。
今回は元肥として、自家製のボカシを入れています。
追肥は2回で、これは化成を使用してます。

その時の気候条件もあるのでしょうが、それは私にはどうしようもありません。

それを除いて記録を見ると、上のようなことがわかりました。
記録から見えてくる違いは、こんなふうでした。

それから、間引きの仕方にも結果の違いが出たのかもしれません。

カブが大きくなり始めてから、思い切ってかなり強く間引きをしました。
成熟した時にカブとカブの肩が触れないくらいに。
もっと早くから強い間引きをしていたら、もっと早く大きくなったかもしれません。

種を蒔く時に、条蒔きせずに点蒔きをすれば、間引きでの”もったいない”感がぐっと減らせるとも思うのです。この次は点蒔きでやってみよう。

春の播種適期は3～4月となっていますから、3月に1回蒔いていればもっと収穫できたかと、また欲が出ますが、3月に発芽させるのは難しい。

秋の播種適期は9-10月ですが、早めに蒔くと発芽と同時に虫が来る。
遅くすると生長に時間がかかり、いいものができにくい。

ーーと、春とは気温の動きも違うので、これまた難しいかな。

柔らかくおいしい小かぶを、しっかり堪能できた嬉しい記録です。

カブラハバチはテデトール

珍しく、ちゃんと食べられる小カブを収穫中です。

大きさは4ｃｍ前後で、決して自慢できるモノではありませんが、ここまでマトモに生育できたことは私にしては珍しいことなのです。

小カブは毎年チャレンジするのですが、蕪が大きくならずにトウ立ちしてしまったり、虫害で葉が全く無くなり収穫できなかったり・・の繰り返しでした。

今回も、やってきました、いつものように。

カブラハバチの幼虫です。
蕪の葉が好きなんですね、その名のとおり。

集団でやってくるのです、彼らは。
だから、こちらも一挙に消去しようと、今まではクスリという文明の産物を使いました。
でも、効かないのです・・・選び方を間違っていたかもしれませんが。

で、今回は物理的作戦で行ってみました、葉に穴を発見した日から。
３日連続で、せっせと見つけては殺し、見つけては殺しを繰り返すと・・・

居なくなりました。
そして、蕪が大きくなってきました。

オニの居ぬ間に、育ち出しました。
なんと嬉しいことか！

３センチ、4センチ･･
まだちょっと小さい。

でも隣のコマツナに花が咲き出した・・
ここで欲張ったら、せっかく虫退治をしても硬いカブになってしまうこと必至。

このところ毎日2～3個ずつ収穫して、糠漬けで美味しくいただいています♪
嬉しいです。

通路にしゃがみこんで１０分ほど頑張って１匹１匹捕殺することで、食べられる蕪を作ることができ、「目からウロコ」の心境です。


発見した日から３日連続で完璧退治だったわけではなく、今もまだ３日に１度くらいテデトールをします。

ちょっと葉を揺するとポロッと土の上に落ちて、丸くなって動きません。
見失わないうちにピンセットでつまみ出して、何匹かまとまったら踏み潰します。

難しい作業ではないのですが、次々と湧くようにやって来るカブラハバチとの根比べです。
若いときからこういった単純作業は得意としていたのですが、最近は腰が悲鳴をあげるので長時間はちょっと・・



早々と入梅しました。
これからは病気も出てきます。
目配り、気配りで被害を最小限にしなくては。

小かぶの収穫

金町小かぶを収穫しました。
予想通りに、大きくなりきれずにトウ立ちが始まったので、採らざるを得ません。

3ｃｍ前後で、トウが立ったり割れたり。

糠漬けで食べてみましたが、まだ網状のスジまではできていなかったので危うくセーフ！
葉は固くて利用できそうにありません。

数は大したことがないので、葉を取って洗って冷蔵庫で保存すれば食べ切れるでしょう。
硬いスジを作らずに収穫したことは、一歩前進。

10月末に種を蒔き、運良く発芽したので防風用のフードを被せて大事に育てたのですが、やはり十分な大きさにはなれませんでした。
冬の間は保温して育て、暖かくなる前にさっさと大きくしてしまわないとダメなようです。

暖かい時は防虫でネットや薬剤を使い、気温が低ければ保温の措置をしなくては成果が出ない・・
気が抜けないなぁ。


市販の小かぶは、時期を問わず常にいいお値段です。
栽培は難しい野菜のようです。
買えば高いからこそ栽培したいのですが、そう上手い具合にはいきません。


４月にも蒔く予定をしているのですが、こちらは多分アブラムシに攻撃されることでしょう。
上手に作れるようにないたい野菜の一つです。

寒さとトウ立ち

種の袋には蒔き時や発芽温度の説明はあります。
でも生育環境はほとんど書かれていません。

10月12日に「長崎赤かぶ」を蒔きました。
蒔き時は外していなかったので、発芽は順調。
10月中旬からの生育なので、虫害はほとんどなし。

しかし、秋から冬にかけてはほとんど大きくならず、成長がわかるようになったのは1月下旬辺りからでしょうか。
で、最近の暖かさでどんどん伸びて・・

よくよく見ると、
あ、トウが立っている！

カブの大きさに関係なくぜ～んぶ。
葉はまだヒョロヒョロなのに。

菜の花を見て、春が来たと喜んでいる場合じゃなかった。
コマツナの花が咲いたということは、　カブにもトウが立つのでした。

これ以上畑においても仕方がないので、とりあえず全部収穫。
7～8センチのカブができるハズでしたが、一番大きくて5センチが1個。

予想はつきましたが、切ってみるとやはり。

外皮からすこしはいったところの茶色の線がクセモノで、トウが立つとこれができるのです。
加熱しても硬いのです、ここが。

種蒔きが適期であっても、その後育つ環境になかったら順調には育たない。

要は、トウ立ち前に大きくしてしまわなくてはいけないのです。
日照が無く、気温も地温も上がらなかったから順調な育ちが出来なかった。

暖かくなったからトウができたのではなくて、苗が十分大きくなっていないときに寒さにあったことが原因らしいのです。
寒さのために栄養生長が生殖生長に変わってしまった、というわけかな。

もう来年からは同じことをしてはなりません。
日の当たらない土は、きっぱりと諦めましょう。

同じ場所で「金町小カブ」も栽培中です。
同じ頃の播種で、今まだ6～7ｃｍ。
もう行く先は見えました。

無駄な労力を費やしました。

小かぶの発芽

金町小かぶが目を出しました。

10月26日に種を蒔いて6日目です。

発芽条件は地温＝20～25度となっています。

種を蒔いた場所の地温は、播種時で15℃～16℃。今は既に12℃～15℃まで下がっています。
袋に書かれている条件と大幅にずれていますが、出ました。
やっと出たのか、時間がかかっています。

生育温度は発芽温度よりやや低めの20℃とあります。
それでもこの場所は陽が届かず20℃にはとても届かないので、発芽はしても育たない可能性大です。

今はべたがけシートで被っていますが、生長したら他の方法で保温が必要になりそうです。
また、また悩ましいことです。

分不相応な赤かぶ

蕪（かぶ）の種を蒔きました。
小蕪ではなく、7～8センチになる大蕪です。

種袋の説明だけ見ると、特にどうということはないのですが。

カブの育て方を住友化学園芸のＨＰで見てみました。
ひと口にカブといっても、地方ごとに違っていてとても種類が多いとのこと。
この赤いカブ、これは「長崎赤かぶ」というのですが、以前木曽の奈良井を旅していて見かけ、買って帰って甘酢漬けにしたら美味しかったのが大きな赤いカブだったのです。
そのときのカブの名前は覚えていませんが、それが頭にあって、見かけが同じこのカブの種を購入したのです。
・・・なぜこのカブを作ろうとしたかの言い訳です。


ＨＰの説明によれば、食べられるように作るのはかなり難しそうです。

小かぶを何回か作りましたが、確かにちゃんとできたのはどのくらいあったか？

ムシが付き易いんです、とっても。
小さい時は芯をやられ、大きくなると葉を食べられて葉脈ばかりになる・・ということはしょっちゅううでした。

芽が出てからは週に2～3回も液肥をやる・・それは知りませんでした。

説明しているのは肥料メーカーだから、ここは割り引いて見ておくことにします。

それから、採り時の見極めが難しいのです。
うかうかしているとすぐにスが入ってしまうから。

小かぶさえちゃんとできないのに、大かぶは生意気だったかな。 今から反省しておきます。

でも、絶対にできないということもないでしょう。
その時々の環境条件もあるし、虫の都合も（？）あるだろうし、マグレもあるかも！？

本日の収穫品

今朝の収穫品です。

このところ被害にあったことばかりの羅列で、何も採れていないのではと思われそうなので収穫物も披露しておきます（笑）

ブロッコリーは３月中頃に種を蒔いて、防風箱の中で育ててきたものです。

６粒の種を蒔いて出来上がったのは２個だけ。2/3が無くなった原因はダンゴムシとわかっているので、次回はもっと頑張るゾー。

カブは金町小かぶ。

播種は４月半ばで、凡そ２ヶ月。

種の袋を見ると直径8ｃｍになるそうですが、これは4ｃｍくらいです。それで先が割れてきています。これより大きくなるのを待っているとスジだらけになりそうです。

糠漬けにして美味しく頂いています。

チンゲンサイは５月上旬に蒔いたもの。

３月に続き２度目の作。あと２回分ほどで今回のは終了。

少しずつ時間をずらして蒔いて常時収穫できるようにするのが理想ですが、なかなか上手くは繋がりません。この後はまだ発芽して５日。間に合いません。

６月に入ってからはムシの活動が活発になっています。

チンゲンサイもポツポツと穴が開き始め、カブの葉は穴だらけ。

ラディッシュの葉などボロボロ状態。

あ、また被害の話になってしまった。

この先寒くなるまでは薬に頼らなくてはなりません、気が重いけど。