わわ菜の収穫

ベビー白菜「わわ菜（さい）」が収穫できるようになりました。
初収穫は今月10日でした。

手のひらサイズといわれる約400ｇ。
生食向きというのがウリです。

小苗をもらって9月20日に植え付け、それから52日。
袋にある栽培マニュアルによると、種まきの日から55乃至60日で収穫とあるので、ほぼ順調。

袋の説明通りの日数と大きさでした。
標準の出来具合ということでしょうが、生、塩漬け、煮物と食べてみて、葉肉が薄くあまり旨みが感じられません。

外葉をもう1～2枚外せば350ｇぐらいなので、まだ太り足りないのかな？
でも、何でも早稲種は味がもう一つですね。
2ｋｇ以上になる晩成種の白菜ができるまでの「つなぎ」としては便利です。

これは種類に関係するのかどうかはわかりませんが、ヨトウムシ、ハイマダラノメイガ（シンクイムシ）などの虫害が少なく、すうっと成長し私のストレスにもならなかったことが嬉しい。