コマツナの薹(とう)立ち

固くなって食べられなかったコマツナをそのままにしておいて、薹(とう)が立つのを待ちました。

開きかけていましたが、食べ頃です。

全部咲かせて菜の花として鑑賞するのはよそですることにして、これは「トウタチ菜」として食糧にすることに。

今朝、お浸しでいただきました。

柔らかくて、甘くて、ちょっとほろ苦くて・・とても美味しくいただきました。

この畑の脇にはマリーゴールドが咲いています。

これって、冬の花だったっけ？

そうそう、菜の花で文字を書いたたんぼが近くにあったっけ。

多分今が満開ごろです。

近日中に行って見ましょう。