メキャベツ成長中

7/17に種をポットに蒔いて、およそ1か月後に定植しそれからだいたい3週間。
今こんな様子です。
今のところ虫の害もなく、順調。

栽培は初めてのメキャベツ（子持ちカンラン）。
直径2,3センチの、ふつうのキャベツには無いほろ苦さがおいしいキャベツです。

作ってみたいと常々思っていましたが、ようやく実現。

葉の形がおたまのようで、ヘェーです。
上手く生育していけば、伸びた茎にキャベツがいっぱいくっついてくるんです。

収穫は11月～12月の予定。
スープにしたり、お鍋に入れたり・・楽しみです。