今年のエダマメの初物です。
品種は「おつな姫」。
どうした訳か、草丈が伸びず30cmほどしかないのですが、それなりに莢は付きました。
実が膨らんだのを5本選んで収穫しました。
時間をおかずに塩茹でして食卓へ。
ちょっと固めの茹で加減で、美味しい!
甘くてしっかりとした豆の風味です。
どんどん行けます。
いいタイミングで梅雨も明けたようです。
ビールの季節に、おいしいエダマメが存分に食べられそうで、これは満足!
4月16日に播種。
これは覚えておかなくては。
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